Xin chào tất cả mọi người, hôm nay lại là một bài viết nói về món ăn. Mình là một người yêu thích từ ẩm thực đến di sản ở Huế. Mình rất mong muốn nhìn thấy Du lịch Huế một ngày phát triển.
Trong bài viết này mình sẽ giới thiệu 3 món ăn. Bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Huế 1 mình nói riêng. Nào cùng bắt đầu thôi
BÚN BÒ HUẾ – ĐẶC TRƯNG CỦA HUẾ
Bún bò Huế không những là món ăn đặc trưng của người Huế, mà nó là món ăn đặc trưng của cả miền. Đây là món ăn mà mình rất thích, phải nói là ngày nào mình cũng ăn, không biết ngán. 🤗🤗🤗
Nếu có dịp đến Huế, bạn hãy đến chợ Đông Ba – nơi mà bạn có thể tìm mọi thứ để thưởng thức. Từ bún bò Huế đến bánh lọc, bánh bèo, bánh nậm.,.. Nếu bạn đi dọc chợ trong khu ẩm thực, sẽ dễ dàng tìm được một cô bán bún bò Huế gánh.
Hương vị, topping, và hơn thế nữa
Nồi nước lèo chứa đầy những topping, nào là chả mọc, thịt, bỏ đầy nồi, nước màu ớt ngửi thôi đã thấy cay. Và mới viết tới đây mà thèm quá trời luôn.
Không biết đã có thay đổi gì chưa, nhưng lúc mình đi Huế thì mấy em của mình ăn thấy cay. Nhưng dẫu sao, mình lại thấy rất là ngon. Bỏ thêm rau sống ôi chao ngon gì đâu. Mà Huế lạ lắm, rau sống không giống miền Nam là có rau muống bào. Người Huế bỏ thêm rau ăn vị lạ lạ, nhưng rất ngon nha.
Gợi ý
- Quán Mệ Kéo
- Địa chỉ: Số 20 Bạch Đằng, Phú Cát, TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 6:00 – 8:00
- Giá khoảng: 25k- 60k/tô
- 2 Quán bún O Ty
- Địa chỉ: Số 33/9/15 hẻm 33 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế
- Thời gian phục vụ: đang cập nhật
- Giá: 15.000 – 30.000 đồng/tô
- 3 Quán Bún bò Bà Đến: là người Huế xa quê hương, lập nghiệp tại Biên Hoà -Đồng Nai
- Địa chỉ: Phường Phước Tân, tp. Biên Hoà, Đồng Nai.
- Thời gian phục vụ: 15:00 – 19:00
- Giá: 30k/ 1 tô
BÚN MẮM NÊM – HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN
Cay cay của mắm nêm pha chuẩn Huế. Giòn giòn của tai heo và rau sống. Một buổi chiều đầy hương vị thân thuộc.
Người Huế thích ăn cay, nên nếu không có ớt thì sẽ thiếu vị. Và đây chính là điều mình được thừa hưởng ^^.
Bún mắm nêm chính là một trong những món ăn mà mình cũng rất thích. Nhớ hồi còn bé, đi học lớp 6, lớp 7 gì đó. Mình hay xin mẹ 2k để mua một tô bún mắm nêm gánh, ngon lắm!!! Và khi ngồi xuống viết lại những kỷ niệm đó, ký ức như ùa về.
Hương vị vẫn còn đọng lại, và hít hà, sụt sịt mũi. Tin mình đi, khi đến thăm Huế, hãy đi ăn bún mắm nêm vào buổi chiều. Nguyên liệu ở Huế, mình thấy rất tươi mới, thơm, đậm vị hơn. Từ lá húng quế, rau thơm, ớt, cho tới thịt và tai heo. Còn mắm nêm thì khỏi bàn rồi, ngon cực kỳ.
Gợi ý:
- Quán bún nêm Huế O Bê
- Địa chỉ: Số 1 Phan Đăng Lưu – P. Phú Hòa – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: từ 8:00 – 21:00
- Giá khoảng: 15k – 30k/1 tô
- 2 Quán Mệ Thẻo – Bún mắm nêm Huế bình dân
- Địa chỉ: 64 Bà Triệu – P. Phú Hội – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 07:00 – 22:00
- Giá khoảng: 20k – 35k/ 1 tô
- 3 Quán bún mắm nêm Huế – 130 Trần Phú
- Địa chỉ: 130 Trần Phú – P. Phước Vĩnh – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 13:00 – 19:00
- Giá khoảng: 10k – 15k/ 1 tô
BÁNH CANH CÁ LÓC – VỊ NGỌT CỦA SÔNG HƯƠNG
Mình không biết nói gì nữa, khi mà một chiều mưa phùn ở Huế. Được thưởng thức món Bánh canh Cá Lóc nhiều ớt, cắn trúng miếng ngò thơm. U là trời, tôi u mê cái hương vị đó. Bánh canh bột gạo không quá dai, không quá gãy (không biết dùng từ gì, tạm dùng từ này vậy, dì mình nói vậy).
Nhưng hiện tại, mình đang ở miền Nam, nhớ về Huế. Nên mình chỉ cho bạn đến ăn quán này. Bảo đảm u mê quên lối về, chỉ muốn chiều tới để ghé đây ăn thôi. Địa chỉ ở đây, search map là ra hen.
Gợi ý:
- Bánh canh cá Lóc gần cầu Lim
- Địa chỉ: Gần cầu Lim, đường lên cầu Tuần
- 2. Bánh canh cá Lóc Bà Đến: là người Huế xa quê hương, lập nghiệp tại Biên Hoà -Đồng Nai
- Địa chỉ: Phường Phước Tân, tp. Biên Hoà, Đồng Nai.
- Thời gian phục vụ: 15:00 – 19:00
- Giá: 30k/ 1 tô
Chúc bạn có chuyến đi thật vui và
ĐỪNG QUÊN THEO DÕI MÌNH TẠI:
- 😍 Facebook: Ngọc Nguyễn
- 😍 Fanpage: Rubyy Nguyễn
- 😍 Group mình tìm hiểu về Huế
